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美味手工包子做法大全 app for iPhone and iPad


4.4 ( 5984 ratings )
Lifestyle Food & Drink
Developer: Weijie Li
Free
Current version: 2.0, last update: 6 years ago
First release : 04 Feb 2015
App size: 22.38 Mb

包子,中国传统食品之一,包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。

包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。

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